天欣動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁 > 天欣動(dòng)態(tài) > 行業(yè)新聞

豬肉價(jià)格春節(jié)前上漲,專家:二季度有望回落至2017年水平

時(shí)間:2021-01-14

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1月11日公布數(shù)據(jù),去年12月份,全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲0.2%,環(huán)比上漲0.7%。其中,豬肉價(jià)格由上月環(huán)比下降6.5%轉(zhuǎn)為上漲6.5%,為當(dāng)月CPI貢獻(xiàn)了0.28個(gè)百分點(diǎn)。

 

豬肉價(jià)格連漲7周,漲幅近17%

 

實(shí)際上,豬肉價(jià)格的此輪上漲并非開始于去年12月份,去年11月底開始,全國(guó)多地已經(jīng)對(duì)豬肉漲價(jià)感受明顯。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),11月份,豬肉價(jià)格雖然整體延續(xù)了10月份的下降趨勢(shì),但環(huán)比降幅收窄了0.5個(gè)百分點(diǎn)。

 

市場(chǎng)表現(xiàn)也反映了這樣的上漲趨勢(shì),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,豬肉批發(fā)價(jià)格自2020年第47周(11月23日-27日)開始上漲,至2021年第1周已經(jīng)連續(xù)上漲7周,從39.36元/公斤漲到45.92元/公斤,漲幅達(dá)到16.67%。

 

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇告訴記者,始于去年11月底的這次豬肉價(jià)格上漲屬于季節(jié)性上漲。11月中下旬,四川、重慶、湖北等地進(jìn)入傳統(tǒng)腌制臘肉的季節(jié),豬肉消費(fèi)需求進(jìn)入高峰期,帶動(dòng)價(jià)格上漲。

 

同時(shí),由于近期進(jìn)口凍豬肉外包裝上檢測(cè)出新冠病毒,去年10月底開始進(jìn)口凍豬肉必須在港口經(jīng)過消殺才能流通,冷鏈物流整體受到影響,凍豬肉供應(yīng)受限,對(duì)鮮豬肉的替代性減弱,推動(dòng)鮮豬肉價(jià)格上漲。

 

同時(shí),2020年11月底,廣東、福建、江西、湖南、廣西、海南等中南六省份為降低非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn),實(shí)行生豬“禁運(yùn)”政策,且政策在去年12月初“加碼”,對(duì)南方市場(chǎng)豬肉供應(yīng)帶來一定影響。

 

專家:今年豬肉價(jià)格高點(diǎn)在春節(jié)前,但上漲空間不大

 

春節(jié)前豬肉價(jià)格還會(huì)再漲嗎?朱增勇判斷,到春節(jié)前,豬肉價(jià)格仍會(huì)處在高位,但上漲空間不大,整體接近去年同期水平。

 

他分析,目前來看,南方腌制臘肉的活動(dòng)已經(jīng)基本結(jié)束,豬肉消費(fèi)需求將出現(xiàn)季節(jié)性回落。近期疫情在局部地區(qū)出現(xiàn)反復(fù),以及近期的豬肉價(jià)格上漲,也會(huì)對(duì)消費(fèi)需求產(chǎn)生一定抑制。同時(shí),國(guó)家也在加大儲(chǔ)備凍豬肉的投放,1月7日,2萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉投向市場(chǎng),這也是2021年的首次投放。

 

對(duì)今年的豬肉價(jià)格,朱增勇認(rèn)為,高點(diǎn)出現(xiàn)在春節(jié)前,隨著消費(fèi)需求季節(jié)性回落,加之生豬產(chǎn)能不斷恢復(fù),豬肉價(jià)格可能在今年二季度明顯回落。回落會(huì)持續(xù)到6、7月份,隨后或小幅反彈。整體來看,今年二季度豬肉價(jià)格有望逐漸恢復(fù)到2017年水平。

 

多家分析機(jī)構(gòu)認(rèn)為,豬肉下行周期已經(jīng)開啟,一般而言,從母豬補(bǔ)欄到生豬出欄需要一年左右的時(shí)間,2020年11月份能繁母豬存欄已連續(xù)14個(gè)月環(huán)比增加,表明豬肉供給潛能增加,未來豬肉價(jià)格下降壓力加大。財(cái)信研究院宏觀團(tuán)隊(duì)判斷,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將由2020年34元/公斤的平均水平降至2021年的20元-23元/公斤。


來源:新京報(bào)

 

                                                                                                                                                                                               ——本文出自 豬價(jià)查詢 公眾號(hào)

瀏覽(0)
來源:本文出自 豬價(jià)查詢 公眾號(hào)| 作者:豬價(jià)查詢 公眾號(hào)